近年來(lái)，大棚草莓由于其反季節(jié)性，在這個(gè)冬春季節(jié)賣(mài)的特別火，果農(nóng)們?cè)谙硎芨呤找娴耐瑫r(shí)也遇到了不少的的苦惱。
這不，近期老張這廝在平度、萊西、安丘、海陽(yáng)等地走訪時(shí)發(fā)現(xiàn)草莓畸形果種類(lèi)特別多：僵化果、雙身果、雞冠果、裂果、白化果等，普遍存在于草莓棚室內(nèi)，這嚴(yán)重影響了草莓的產(chǎn)量與草莓的品質(zhì)，其形成原因是什么呢？又該如何去進(jìn)行防治呢？別急，且隨我老張一起走進(jìn)草莓畸形的世界，一道探討草莓畸形的原因與防治方法。
草莓畸形的類(lèi)型
草莓畸形的主要類(lèi)型有：僵化果、雙身果與雞冠果、裂果、白化果、空心草莓、草莓白腚等。
草莓畸形果之僵化果
僵果則表現(xiàn)為果實(shí)極小，口感差、木栓化、質(zhì)地硬的生理成熟果。
僵化果原因：
草莓植株生長(zhǎng)不良，同化物質(zhì)供應(yīng)不足，或者結(jié)果過(guò)多，失去營(yíng)養(yǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力。如在草莓花芽分化期遇到25℃以上或5℃以下高溫或低溫，則使花芽分化受阻，形成畸形花，進(jìn)而發(fā)育成畸形果。另外，開(kāi)花結(jié)果期溫室內(nèi)相對(duì)濕度大于85%以上，花藥不易開(kāi)裂，子房受粉不完全，也亦使果實(shí)變形，形成畸形果。
防治技巧：
1、選用適合保護(hù)地栽培的優(yōu)良品種，培育適齡優(yōu)質(zhì)壯苗。
2、適當(dāng)控制肥水，營(yíng)養(yǎng)要素配合適當(dāng)，建議根據(jù)草莓時(shí)期的不同及長(zhǎng)勢(shì)的區(qū)別，選用不同配方的水溶肥，注意防止土壤偏氮。在施肥量上做到既不缺，也不超，以充分滿足草莓植株生長(zhǎng)發(fā)育的生理需要。
3、通過(guò)控制保護(hù)地設(shè)施的手段，充分滿足草毒不同生育期對(duì)溫度、光照、濕度的不同需求。
4、定期檢查、隨時(shí)疏除畸形果、僵化果。
草莓畸形果之雙身果與雞冠果
在一個(gè)果柄上長(zhǎng)出兩個(gè)連著的草莓果實(shí)，稱雙身果；一個(gè)果柄上長(zhǎng)出三個(gè)以上的草莓果實(shí)，為雞冠果，也稱荷包果。
發(fā)生原因：
溫室內(nèi)溫度、光照失調(diào)，根冠比例失調(diào)，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)形成少，生長(zhǎng)激素分泌增加，引起草毒花芽分化異常，使花器細(xì)胞分裂失調(diào)，花蕾畸形腫大，柱頭扁。
防治方法：
1、選用早熟、抗變形的草莓品種；2、根據(jù)保護(hù)地溫室內(nèi)草莓的生理需要，除供應(yīng)充足的氮、磷、鉀肥外，還要優(yōu)化供應(yīng)各種微量元素；3、在草莓花芽分化期，協(xié)調(diào)好溫室內(nèi)的光照、溫度和濕度環(huán)境，并注意葉面補(bǔ)充硼、鋅、鎂、鈣等元素，建議在草莓花期葉面噴施巧顆粒葉挺，補(bǔ)充草莓開(kāi)花所需的硼、鋅、鎂等元素，促進(jìn)草莓開(kāi)花，提高草莓坐果率；果期葉面噴施荷皇鈣，快速補(bǔ)充草莓果實(shí)發(fā)育所需的鈣元素
草莓畸形果之裂果
草莓果實(shí)成熟時(shí)，果實(shí)表面出現(xiàn)縱裂口，稱裂果
發(fā)生原因：
形成上述癥狀的主要成因是草莓果實(shí)膨大期溫差過(guò)大，以及土壤干濕差大，土壤干旱后又進(jìn)行大量灌水，果實(shí)細(xì)胞大量吸收水分，加之草莓果實(shí)表皮韌性小從而將果皮撐裂。
防治方法：
1、保護(hù)地溫室栽草莓，應(yīng)選擇土壤理化性狀良好，保水保肥能力強(qiáng)的沙質(zhì)土；
2、溫室內(nèi)應(yīng)進(jìn)行科學(xué)灌水，勤灌少灌，防止溫室內(nèi)的土壤干旱和澇漬；
3、加強(qiáng)草莓的栽培管理，使其營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)于生殖生長(zhǎng)的矛盾合理協(xié)調(diào)；
4、注意防止溫室內(nèi)陽(yáng)光直射草莓果實(shí)。
5、補(bǔ)充足夠的鈣元素，對(duì)預(yù)防草莓裂果有很好的效果。
草莓畸形果之白化果
草莓生理性白化果表現(xiàn)為漿果成熟期褪綠后不能正常著色，全部或部分果面呈黃色或淡黃白色，色界明顯，白色部分種子周?chē)Ｓ幸蝗t色，病果味淡、質(zhì)軟，果肉呈雜色、粉色或白色，很快腐敗。
缺少磷、鉀元素則易引起果實(shí)發(fā)育不良或出現(xiàn)白化現(xiàn)象。
發(fā)生原因：
該病的主要成因是由于低光照和低糖，屬于生理性病害，漿果中含糖量低和磷鉀元素不足易導(dǎo)致此病發(fā)生。施氮肥過(guò)多、植株生長(zhǎng)過(guò)旺的田塊，著果多而葉片生育不良的植株，以及果實(shí)中可溶性固形物含量低的品種易發(fā)生白果病，如果結(jié)果期天氣溫暖而著色期冷涼多陰雨，則發(fā)病加重。
防治方法：
一是多施有機(jī)肥和磷鉀肥，不過(guò)多偏施氮肥。
二是選用適合當(dāng)?shù)厣L(zhǎng)的品種和含糖量較高的品種。
三是采用保護(hù)地栽培，適當(dāng)調(diào)控溫度、濕度。
四是葉面噴施氨基酸葡萄糖葉面肥。
草莓畸形果之空心
空心草莓未必就是一定使用了膨大劑，造成空心的原因主要有這些方面：
，有些草莓的種為在本身就是空心；
第二，當(dāng)澆水過(guò)水，也也會(huì)細(xì)胞體積變大，從而導(dǎo)致空心；
第三，使用膨大劑后，使細(xì)胞數(shù)量增多從而導(dǎo)致空心。前面兩屬于自然的因素。如草莓個(gè)頭非常大，并且表現(xiàn)不規(guī)則，顏色青紅分明，很容易就是掰開(kāi)，有可能就是使用了膨大劑。
防治方法：
1、選用優(yōu)質(zhì)抗病品種
2、合理肥水，避免土壤含水量忽大忽小
3、科學(xué)管理，勿噴膨大素
草莓畸形果之白腚
草莓“白屁股”的形成主要與品種和光照時(shí)間有關(guān)。草莓的發(fā)色過(guò)程是光和內(nèi)源植物激素共同作用完成的。一般來(lái)說(shuō)，越靠近的部分發(fā)育時(shí)間越長(zhǎng)、累積花青素越多，因此草莓會(huì)從開(kāi)始逐漸變紅。早春在大棚內(nèi)生產(chǎn)的草莓受光照較弱，因此發(fā)色過(guò)程偏慢，而且有時(shí)由于品種原因（如多倍體等）果實(shí)較大，這也會(huì)使得果實(shí)基部發(fā)色更為推遲。
防治方法：
增強(qiáng)光照。棚膜上的灰塵增加透光率，摘除遮擋果實(shí)光照的葉片。
補(bǔ)充鉀肥。葉面噴施0.3%的磷酸二氫鉀。
盡量等草莓完全成熟后采摘。
以上就是平時(shí)我們遇到的幾種常見(jiàn)的草莓畸形類(lèi)型。草莓畸形大多數(shù)是由于光照、熱量、溫度、水分、土壤、施肥等因素不和諧而引發(fā)的生理性病害。一旦出現(xiàn)以上情況不必驚慌，只要對(duì)癥下藥、綜合管理即可避免。