進入十月以后，原本一路看漲的蔬菜價格好像遭遇了滑鐵盧，價格直接下跌。尤其是十月下旬以后，一直到現在，連續(xù)七周蔬菜價格都在下跌。

作為冬季菜品的主角大白菜，跌幅更是遭遇到了腰斬，達到了40%-60%，批發(fā)價從高峰時候的1快多，降到了現在的不足2角錢。有菜農說：真正的冬季還沒來，我們的心卻是比下雪了還要冰冷。

近蔬菜一直在掉價，掉價都掉到了農民的本錢里了，甚至很多農民看著大豐收的蔬菜直發(fā)愁，滿地的蔬菜，收也不是，不收也不是，太尷尬了。

記得在菜價高漲的時候，有些專家說過，菜價的高漲時因為蔬菜的中間轉運過程有點多，如果能“疏通和減掉中間環(huán)節(jié)”，菜價高的問題就能解決了。

然而網上有人反駁了這個觀點：

首先，農民自己實現從田地到餐桌，也就是需要有中間商所需要所有設備和人員。比方說，收貨環(huán)節(jié)，得有足夠的人手吧，有人力成本。那到達市場之后，需要有個倉庫流轉吧，有訂單的需要配送吧，沒有訂單的需要進入各級市場和超市吧。這里就不僅僅是需要人的問題了，連倉庫和車輛都必備。

這些人力，物流、倉庫，一點都不比中間商來的便宜。

所以，所謂的“去掉中間環(huán)節(jié)”，無異于就是讓很多人在很多環(huán)節(jié)中做事，變成了幾個人從頭到尾做事。這成本可一點也沒少啊。

其次，中間環(huán)節(jié)取消后，農民銷售的渠道將更加的單一，從而失去選擇權，所以被剝削的可能會更大。你想想，就靠那么一兩家直供商，低價時候壓你價沒商量，價格高的時候，繼續(xù)維持原價或者漲不了多少，農民又能找誰訴苦呢？

反正，總而言之一句話：不管有沒有中間環(huán)節(jié)，農民都苦！

蔬菜滯銷的重點不在銷售，而在于解決供給和需求之間的平衡

農業(yè)的根本癥結在于供求調節(jié)機制的滯后

市場需要什么，需要多少，何時需要等相關風險是農民根本無法預測的，他們只能依靠經驗、猜測、斷片的信息來決定今年的種植。但是造成的風險卻必須由他們來承擔。

農產品銷售的利潤保障是農民富裕的前提

農民在種植虧損后，必然帶來下一年的新的投入時，消極面對，使用便宜種子農藥肥料等農資，因為沒有錢而不得不采購可以賒欠的低價農資。

這種情況給假肥假農藥提供了存在空間，同時又造成了農資企業(yè)大量賒欠，增加了大量回收成本導致形成農民，零售商經銷商，生產廠三輸乃至多輸的怪圈。

一個國家想富裕，其根本取決于農業(yè)的發(fā)展，農民在經濟上不能實現富裕，那么這個國家的發(fā)展就沒有后勁，農民要富裕就必須保障他們的農產品銷售有穩(wěn)定的充足的利潤保障。

所以改變農民年年在種植上經常虧損的局面是整個國家提高發(fā)展后勁的一個核心問題。

借鑒日本經驗，將農民自主管理和國家政策管理相結合

如何去控制，我們需要做的就是參考在此方面比較成熟的日本的經驗，利用類似日本農協(xié)這樣的全國性的農民自主管理和國家政策管理相結合的方法，同時結合大數據的資料，在全國范圍內來管理作物，起碼是經濟作物的品種，產量和大致銷售價格。

談了未來，咱們說說眼前：

2019年的蔬菜種植業(yè)會怎樣？菜農明年還有機會翻身嗎？蔬菜產業(yè)能否復蘇？

明年仍不太樂觀

明年蔬果總形勢會更糟！季節(jié)之間，品類之間，地區(qū)之間，消費市場之間，不同供應鏈之間，行情差距會加大，且差距持續(xù)周期縮至半月以內。

19年的行情也許會比今年還要差。究其原因，有以下幾點：

1、中國今年經濟低迷，又和美國打貿易戰(zhàn)，國內大部分行業(yè)都不是很景氣，雖然蔬菜行業(yè)是基礎行業(yè)，但是也會受到影響，明顯的例子，廣東東莞的工廠倒閉了三分之二以上，往年工廠消費蔬菜的量可是很大的，都是按車來算。

2、供大于求，尤其是局部地區(qū)。比如前幾年很火的寧夏菜心，每年夏季銷往廣東、深圳、香港等地都是幾十億的市場。那幾年做基地的老板都掙錢了，讓其他很多行業(yè)羨慕不已，這幾年進入蔬菜行業(yè)的大老板很多，香港的、臺灣的，或許其他搞房地產的，都投入幾千萬包地種菜，單是寧夏一年就增加幾十萬畝菜心面積。

預測要再經過2-3年的市場調控，等那些外行做農業(yè)虧得受不了了，蔬菜行業(yè)的市場會好點。

也有人認為今年的蔬菜行情低迷并不是一種壞事，太多人種植當季蔬菜，或者集中種植反季節(jié)蔬菜，直接導致供大于求，屬于不理性種植，跟風種植，盲目種植導致一段時間蔬菜價格持續(xù)走低。

經過市場的一次大洗牌，讓一部分抗打擊能力比較弱的人看清盲目種植的后果，清洗掉這部分人，是一件好事情。