近日，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院都市農(nóng)業(yè)研究所植物工廠創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)與中國(guó)水稻研究所錢(qián)前團(tuán)隊(duì)合作，在植物工廠環(huán)境下成功實(shí)現(xiàn)水稻種植60天左右收獲的重要突破，將傳統(tǒng)大田環(huán)境下120天以上的水稻生長(zhǎng)周期縮短了一半。這為加速作物育種、保障糧食提供了全新的技術(shù)途徑。
據(jù)介紹，這次試驗(yàn)的水稻是由錢(qián)前團(tuán)隊(duì)提供的矮稈品種，其株型較矮，空間利用率高，適合在植物工廠環(huán)境下進(jìn)行多層立體栽培。在供試的6個(gè)矮稈品種中，2個(gè)品種表現(xiàn)出較高的產(chǎn)量潛力，定植后45天抽穗，63天收獲，單株分蘗數(shù)達(dá)89個(gè)，單層栽培架的綜合產(chǎn)量為每平方米0.98公斤，相當(dāng)于畝產(chǎn)652公斤。
團(tuán)隊(duì)首席科學(xué)家、都市所研究員楊其長(zhǎng)介紹，此次水稻種植試驗(yàn)是在有四層栽培架的全人工光植物工廠進(jìn)行的，采用定制光譜的LED光源為水稻不同生育期提供的光環(huán)境，將水稻種植在營(yíng)養(yǎng)液栽培槽中，根據(jù)不同時(shí)期的營(yíng)養(yǎng)需求精準(zhǔn)供給養(yǎng)分。同時(shí)，植物工廠內(nèi)部的環(huán)境要素，如光照、溫度、濕度、二氧化碳濃度等都受到精準(zhǔn)調(diào)控，為各生育階段提供生長(zhǎng)環(huán)境。
中國(guó)科學(xué)院院士、中國(guó)農(nóng)科院作物科學(xué)研究所所長(zhǎng)錢(qián)前表示，高效的育種產(chǎn)業(yè)是保障國(guó)家糧食的關(guān)鍵。使用傳統(tǒng)育種方法，通常一年只能產(chǎn)生1至2代，即使在溫室環(huán)境下或在熱帶地區(qū)，一年也只能產(chǎn)生2至3代�！耙揽恐参锕S技術(shù)，打破了這個(gè)時(shí)空瓶頸�！敝参锕S育種加速系統(tǒng)可不受土地、空間和氣候條件的約束，建在實(shí)驗(yàn)樓或育種單位附近，一年四季均可進(jìn)行加代育種。
楊其長(zhǎng)說(shuō)，60天快速收獲的核心是由原來(lái)水稻種植的“靠天吃飯”到各個(gè)環(huán)節(jié)的精準(zhǔn)控制。通過(guò)人工環(huán)境下的浸種、催芽及其快速發(fā)芽，苗期LED精準(zhǔn)供光，定植后根據(jù)不同生育階段的作物需求，進(jìn)行環(huán)境與營(yíng)養(yǎng)的優(yōu)化調(diào)控，大幅提升光合速率，并通過(guò)誘導(dǎo)提早抽穗開(kāi)花、促進(jìn)水稻快速結(jié)實(shí)，大幅縮短生育周期，實(shí)現(xiàn)快速收獲。
此外，植物工廠種植水稻通過(guò)豎向多層種植使食物產(chǎn)能呈現(xiàn)幾何級(jí)數(shù)增長(zhǎng)，為保障糧食也提供新的技術(shù)途徑。楊其長(zhǎng)給記者算了一筆賬：現(xiàn)在每畝單層畝產(chǎn)水稻在600多公斤，每年6茬快速種植，以栽培層數(shù)四層計(jì)算，每畝每年生產(chǎn)水稻超過(guò)1萬(wàn)公斤，如果未來(lái)栽培層數(shù)可以達(dá)到10層以上，產(chǎn)量將非常驚人！下一步，研究團(tuán)隊(duì)將針對(duì)植物工廠環(huán)境可控以及多層立體栽培的特征，選育出適宜植物工廠種植的水稻品種，提高產(chǎn)量水平。
植物工廠為育種家提供了一個(gè)超級(jí)加速平臺(tái)，使育種周期大幅縮短。楊其長(zhǎng)表示，水稻植物工廠的育種模式，完全可以復(fù)制到小麥、玉米等其他糧食作物，只要有關(guān)部門(mén)給予支持，可以快速推廣。
在水稻種植方面，由于植物工廠的設(shè)施成本與能耗費(fèi)用相對(duì)較高，加上水稻價(jià)值相對(duì)較低，大規(guī)模推廣有一定的難度。楊其長(zhǎng)認(rèn)為，隨著未來(lái)都市農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展以及低成本能源的廣泛使用，采用工廠化方式生產(chǎn)糧食也是有可能的。
（來(lái)源：來(lái)源：農(nóng)民日?qǐng)?bào)·中國(guó)農(nóng)網(wǎng) 作者：李麗穎）