該品種山東大蒜研究所選育的白皮大蒜新品種,集蒜頭大,皮厚不宜散瓣,種植后出苗齊,均,壯,蒜桿粗壯青綠,抽苔早整齊,蒜苔粗,圓,脆,蒜頭產(chǎn)量有明顯提高,新品種大蒜是山東農(nóng)科院大蒜研究所精心培育而成,蒜苔畝產(chǎn)一般在800斤左右,高產(chǎn)可達(dá)1800-2000斤,鮮蒜高產(chǎn)可達(dá)5000斤以上。金蒜2號(hào)優(yōu)良的特性主要表現(xiàn)在:一、生長(zhǎng)機(jī)理豐產(chǎn)優(yōu)勢(shì)強(qiáng),個(gè)體發(fā)育潛力大。1、根系發(fā)達(dá):單株次生根230余條(比普通大蒜多50-80條)且根粗又長(zhǎng),長(zhǎng)可達(dá)1米以上。發(fā)達(dá)的根系形成強(qiáng)有力的吸肥、吸水網(wǎng)絡(luò),從而增強(qiáng)了抗旱耐澇的能力,是獲得蒜頭、蒜苔雙高產(chǎn)的先決條件。2、葉光合勢(shì)強(qiáng),生長(zhǎng)勢(shì)盛:大蒜假?gòu)酱诌_(dá)2.5-3厘米,蒜葉寬、厚、長(zhǎng),葉寬4.6厘米,葉長(zhǎng)73厘米,葉色呈淺綠色,葉片系數(shù)為3.2,在大蒜膨大期可保持9-10片功能葉,且葉片無(wú)干枯現(xiàn)象。生長(zhǎng)后勁特別大,即使用小蒜心播種,也能長(zhǎng)成較大的蒜棵。3、營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)同時(shí)進(jìn)行,該品種葉大莖粗,根系發(fā)達(dá),營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)一塊進(jìn)行,這是其他品種無(wú)法比擬的。一般大蒜先抽苔后長(zhǎng)蒜頭,而蒜苔同時(shí)進(jìn)行。二、抗病性強(qiáng)該品種的抗病性居歷年來(lái)種植諸品種之首,能夠?qū)Υ笏馊~枯病,紫斑病,黃丹等病害,抗性能力強(qiáng)。 三、高產(chǎn)該品種蒜苔產(chǎn)量特別高,畝產(chǎn)量很容易超過(guò)800斤,高產(chǎn)可達(dá)1800-2000斤,抽苔齊整,其勢(shì)極為壯觀,而且質(zhì)脆易拔不易老,蒜苔粗壯,每12-14棵一斤,鮮蒜產(chǎn)量在5000-6000斤,蒜頭直徑10厘米,6厘米以上的達(dá)95。蒜頭呈球形半高狀,外形端正,色澤鮮艷,有光澤,蒜皮厚而韌,極而貯存。適宜在各大部分地區(qū)推廣種植。