臺灣大鴻酵博士是一家專注酵素研制的專業(yè)生產企業(yè),工廠占地面積60畝地(約40000平方米),每天生產數十萬瓶酵素原液,1979年創(chuàng)立于臺灣,迄今已已將近40年,是臺灣早的酵素研發(fā)企業(yè)之一,2007年1月榮獲美國自然醫(yī)學會授權并把亞洲酵素研究中心設立在工廠內。
創(chuàng)立伊始,大鴻酵博士就一直秉承品質的經營理念,堅持從種植源頭到生產成品一體化的經營模式,以產品品質,其產品采用臺灣阿里山新鮮原生態(tài)有機蔬菜水果為原料,遵循傳統(tǒng)的發(fā)酵工藝及國際先進的冷干技術,并與國內外多家機構、科學家緊密合作,工同研發(fā),經過40年的不斷改造、創(chuàng)新釀造出上成的酵素原液精品。