雞樅菌的種植方法

1、栽培季節(jié)的安排

以春季栽培為益,在蜀南竹海地區(qū)3~4月份氣溫在12~18℃,是雞樅菌菌絲體生長適宜溫度范圍,此時制袋接種,不許加溫,成功率高,待40~50天菌絲長滿袋,氣溫回升可埋入土中,很快就能長出批子實體,并可延續(xù)采收到當(dāng)年的9~10月份。種植雞樅菌一定食用菌菇生態(tài)寶

2、栽培袋的制作

培養(yǎng)料與原種,栽培種的培養(yǎng)基配方同。采用17厘米×35厘米×0.05厘米的聚乙烯塑料袋裝料,套頸圈加棉塞或打洞貼膠布等方式封口。后待料溫降至25℃時接種,每瓶原種接20~30袋,加大接種量可以促進菌絲生長,減少污染率。接種好的菌袋,置潔凈,黑暗的培養(yǎng)室內(nèi)培養(yǎng),溫度控制在16~20℃,經(jīng)40~50天的培養(yǎng),菌絲可長滿袋。繼續(xù)培養(yǎng),袋壁上會出現(xiàn)許多珊瑚狀瘤點,說明菌絲已達到生理成熟,在4~6月份即可埋袋栽培。

3、栽培場地的選擇

栽培場地宜選南北朝向,地勢平坦,土壤肥沃,酸性的菜園地或房前屋后的空閑地,先整成寬40~100厘米,長視場地而異,深15厘米的凹畦。根據(jù)雞樅菌喜酸性環(huán)境和對殺菌劑如多菌靈,托布津不敏感的特性,不宜與栽培其他食用菌那樣在畦底撒石灰粉,卻可撒食糧的多菌靈或托布津,畦周圍開好排水溝。在整地時可以每畝翻耕到土壤3-6瓶益富源菌菇生態(tài)寶,起到土壤透氣性和保水性。

4、栽培方式

將已達到生理成熟的菌袋,脫去塑料薄膜,整齊地排入畦內(nèi),覆20厘米經(jīng)太陽曝曬過的菜園土或林地肥土(以不板結(jié)為佳)使畦地高出地面15厘米成凸畦,畦面蓋上廢報紙或竹葉,松針等,以保濕遮陽。種上后2-3天噴噴灑一次菌菇生態(tài)寶�？梢蕴岣叱龉铰蚀龠M子實體發(fā)芽,促進生長,起到催菇的作用。

5、管理

脫袋覆土后的管理工作主要的保濕,控溫和減少病蟲害。雞樅菌出菇季節(jié)在6~10月份,氣溫高,空氣相對濕度低,因此,降溫,保濕是管理的關(guān)鍵,必須搭建蔭棚,棚高距畦面17~34厘米,可以遮陽降溫,保濕;向栽培場地及其四周噴水,可以拉大晝夜溫差的刺激。每次噴灑水的時候可以加入稀釋200倍的菌菇生態(tài)寶進行噴灑。

6、采收

當(dāng)雞樅菌的菌蓋,將要伸直尚未開裂時,即可采收。采收時用手握住菌柄基部,用小刀沿膨大的柄下部切斷,向上拔起即可,細(xì)長的假根可留于土中。

益富源菌菇生態(tài)寶的產(chǎn)品作用:

1、分解大分子營養(yǎng)物質(zhì)分解培養(yǎng)料中纖維素等大分子物質(zhì)成分,降解成易被吸收利用的糖、氨基酸等有機物,并優(yōu)化基料的團粒結(jié)構(gòu),提高其透氣性能和保水性能。

2、固定空氣中的氮,增加培養(yǎng)料的營養(yǎng)供菌絲和子實體吸收利用,同時還具有解磷、解鉀的作用,使無效態(tài)p、k轉(zhuǎn)化成有效態(tài)。

3、富含多種食用菌需用營養(yǎng)元素,提前出菇分泌酶、細(xì)胞分裂素、赤霉素、硫胺素等生物活性物,補充營養(yǎng),促進菌絲扭結(jié)和子實體生長發(fā)育。

4、拌料拮抗有害微生物,減少有害菌增殖,起到防病效果,提高培養(yǎng)料利用率、發(fā)菌率。

5、增產(chǎn)增收,改善口感能夠有效縮短培養(yǎng)料發(fā)酵時間,提高發(fā)酵質(zhì)量,增加養(yǎng)分,促進菌絲生長,改善菇類口感,提前出菇,延長保鮮期。