煙臺(tái)鳳凰種業(yè)有限公司

金秋F1-白菜種子-鳳凰種業(yè)

白菜以柔嫩的葉球、蓮座葉或花莖供食用，可炒食、作湯、腌漬，與小白菜一起成為中國(guó)居民餐桌上必不可少的一道美蔬。

在中國(guó)北方的冬季，大白菜更是餐桌上的常客，故有“冬日白菜美如筍”之說(shuō)。大白菜具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，故有“百菜不如白菜”的說(shuō)法。民間在冬天的時(shí)候會(huì)做“白菜燉豆腐”，醋溜白菜，吃起來(lái)特別爽口，雖然美味但要注意的是兩者會(huì)容易形成結(jié)石的草酸鈣。

大白菜由營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)過(guò)渡到生殖生長(zhǎng)，一般需要2—10攝氏度、10—30天的低溫春化條件，晚熟品種比早熟品種要求嚴(yán)格。在廣東有些地區(qū)，由于冬季溫暖，不能滿(mǎn)足大白菜低溫春化條件，晚熟大白菜往往不能抽苔開(kāi)花和采收種子。大白菜喜歡溫和冷涼的氣候條件，生長(zhǎng)適溫在10—22攝氏度的范圍內(nèi)，高于25攝氏度時(shí)生長(zhǎng)不良，高于30攝氏度時(shí)則不能適應(yīng)。10攝氏度以下生長(zhǎng)緩慢，5攝氏度以下生長(zhǎng)停頓，能耐輕霜，不耐嚴(yán)霜。大白菜生長(zhǎng)期要求有充足的光照條件，以利進(jìn)行光合作用，積累較多的物質(zhì)，促進(jìn)結(jié)球。因?yàn)榇蟀撞巳~數(shù)多而葉面積大，且葉面角質(zhì)層很薄，水分蒸騰量很大，所以生長(zhǎng)期應(yīng)有充足的水分供應(yīng)。

煙臺(tái)鳳凰種業(yè)有限公司位于蓬萊市劉家溝。煙臺(tái)國(guó)家農(nóng)業(yè)科技園區(qū)，主要業(yè)務(wù)是立足蓬萊，面向全國(guó)，瞄準(zhǔn)世界蔬菜科技發(fā)展的前沿，為中國(guó)蔬菜產(chǎn)業(yè)的效率高可持續(xù)發(fā)展增磚添瓦；主要研究解決蔬菜產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的關(guān)鍵性的技術(shù)問(wèn)題；進(jìn)行理論和科學(xué)創(chuàng)新，同時(shí)進(jìn)行多學(xué)科的綜合配套研究與集成，科研成果的產(chǎn)業(yè)化，帶動(dòng)我國(guó)蔬菜產(chǎn)業(yè)的升級(jí)。近幾年，煙

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