為確保元旦、春節(jié)兩節(jié)期間的食品質(zhì)量，保障市民身體健康，為菜籃子保駕護(hù)航，上海西郊農(nóng)產(chǎn)品交易有限公司貫徹光明食品集團(tuán)要求，切實加強(qiáng)元旦春節(jié)期間食品質(zhì)量工作。公司領(lǐng)導(dǎo)班子非常重視該項工作，特別成立“兩節(jié)”期間食品質(zhì)量工作小組，由公司副總擔(dān)任組長，并布置各業(yè)務(wù)部門做好相關(guān)工作。 

    一是加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，明確職責(zé)分工。公司領(lǐng)導(dǎo)強(qiáng)調(diào)“兩節(jié)”期間食品質(zhì)量工作的重要性，明確各業(yè)務(wù)部門的職責(zé)、分工以及負(fù)責(zé)人，將每個環(huán)節(jié)落實到個人，要求各部門履行相應(yīng)責(zé)任，互相配合。 

    二是突出重點，切實抓好管理。進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品“進(jìn)場關(guān)、檢測關(guān)、處置關(guān)、追溯關(guān)”,確保不放過任何進(jìn)場農(nóng)產(chǎn)品的檢查。加強(qiáng)對商品和商家的監(jiān)管和檢測力度。加強(qiáng)對在售農(nóng)產(chǎn)品的自查自糾，對管理薄弱環(huán)節(jié)或食品隱患立即開展有效整改。對入口檢測中已合格的在售農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行抽查、復(fù)查，務(wù)必做到全覆蓋、全過程，不遺漏。 

    三是迅速響應(yīng)，做好應(yīng)急處置。確保節(jié)假日期間信息暢通，客服電話、監(jiān)督電話暢通。實行首問責(zé)任制，及時應(yīng)對，妥善處置，對不合格產(chǎn)品嚴(yán)格按照《不合格產(chǎn)品銷毀制度》的規(guī)定處理。如發(fā)生食品問題，及時向相關(guān)負(fù)責(zé)人及部門報告。